Turizm sektörünün deneyimli isimlerinden operasyon müdürü Burak Kuyucu, sektördeki 27 yıllık tecrübesini ve kariyerini paylaştığı bir söyleşi gerçekleştirdi. Kuyucu, turizm ve otelcilik sektöründe edindiği bilgi ve birikimleriyle dikkat çekerken, aynı zamanda gastronomi, yatırım danışmanlığı, ve menü planlama mühendisliği gibi alanlarda...
Haberi Okuİstanbul'un turistik bölgesi Sultanahmet'te yer alan Oktay Özak'ın restoranı, deniz ürünleriyle ve Türk mutfağıyla lezzet dolu bir deneyim sunuyor. Oktay Özak, 35 yıldır restoran sektöründe çalışmış bir isim. Kendi işletmesini kurmadan önce sektörde çeşitli kademelerde deneyim kazanmış olan Özak, şimdi...
Haberi OkuTurizm sektörünün önde gelen isimlerinden biri olan Umut Çelik, yaklaşık 29 yıllık deneyimiyle The Marmara grubunda teknik müdürlük görevini üstleniyor. Kendisini tanıtan Çelik, bu süre zarfında sektördeki gelişimleri ve tecrübelerini paylaştı. Çocukluktan beri teknik konulara ilgi duyan Umut Çelik, meslek...
Haberi Oku
